Başlangıç · Tarih açıklanacak
Cupping ve tadım atölyesi
- SCA cupping protokolü
- Menşe ve işleme karşılaştırması
- Aroma çarkıyla tat tanımlama
Festival · Workshop · Tadım
Bean to Bar × Bean to Cup Festival ve kahve eğitimleri
Nitelikli kahve ile bean to bar çikolatanın buluştuğu festival; kavurucular, baristalar, çikolata üreticileri ve meraklılar için tadımlar, workshoplar ve yarışmalar.
18–20 Eylül 2026 · Fişekhane, İstanbul
Üç gün, kırkı aşkın marka
2026 edisyonu İstanbul Fişekhane'nin tarihî tuğla salonlarında yapıldı. Kavurucuların kahve barlarında tek kökenli kahveler demlendi, cupping masalarında menşeler karşılaştırıldı; bean to bar çikolata üreticileriyle kahve–çikolata eşleştirmeleri sunuldu.
- Kavurucu stantları ve kahve barları
- Tek kökenli kahve ve çikolata tadımları
- Uygulamalı workshoplar ve yarışmalar
- Kahve–çikolata eşleştirmeleri
40+Marka ve üretici
15Etkinlik ve deneyim
5Yarışma
3 günFişekhane
Eğitimler
Kahve workshopları
Festival dışında da yıl boyu küçük gruplarla uygulamalı eğitimler planlıyoruz. Tarihler açıklandığında ilk sizin haberiniz olsun diye ön kayıt bırakabilirsiniz.
Uygulamalı · Tarih açıklanacak
Evde filtre kahve demleme
- V60, Chemex ve AeroPress
- Oran, öğütme ve su
- Kendi tarifinizi kurmak
Profesyonel · Tarih açıklanacak
Espresso ve süt teknikleri
- Espresso kalibrasyonu
- Süt köpürtme ve latte art
- Ekipman bakımı
Bean to bar çikolata workshopları ve masterclass'lar için kardeş sitemiz beantobar.com.tr'ye göz atın.
Festivalden kareler
Fişekhane, Eylül 2026
Ön kayıt
Eğitim ve festival duyuruları
İlgilendiğiniz eğitimi mesajınıza yazın; tarih, ücret ve kontenjan açıklandığında size haber verelim. Festivalde stant açmak isteyen kavurucular da bu formu kullanabilir.
- E-postainfo@beantocup.com.tr
- Telefon · WhatsApp+90 552 498 20 03
- AdresRüstempaşa Mah. Kalçın Sk.
Kitapçı Han No:9/209
Eminönü · 34110 İstanbul - Çalışma saatleriPazartesi – Cuma · 09:00 – 18:00