Kahvenin arkasındaki ustalar
Bean to Cup seçkisindeki kavurucular: festival katılımcıları ve nitelikli kahveye adanmış bağımsız markalar. Her kavurucunun sayfasında hikâyesini ve tüm kahvelerini bulabilirsiniz.
Kavurucu seçkisi hazırlanıyor
Festival kavurucularımız ve başvurusu onaylanan markalar yakında burada. Siz de seçkiye katılmak isterseniz başvurun.
Kavurucu başvurusuBir kavurucu seçkiye nasıl girer?
Bean to Cup bir pazar yeri değil, bir seçkidir. Her kahve tadılır, her kavurucu tanınır.
Nitelik
Nitelikli sınıf (SCA 80+) yeşil çekirdek ve numune tadımında (cupping) seçki ekibinin onayı.
Şeffaflık
Menşe, bölge, varyete, işleme yöntemi ve mümkünse üretici bilgisi her kahvede açıkça yer alır.
Tazelik
Kavurma tarihli, valfli ambalaj ve siparişe göre taze kavurma; gıda mevzuatına uygun üretim.
Kahvelerinizi seçkiye ekleyin
Festival katılımcısı olun ya da olmayın: başvurunuzu inceleyip numune süreci için size dönelim.